వంటగదిలో ప్రతి రోజు ఉపయోగించే పాత్రల్లో చిన్న చిన్న డిజైన్ మార్పులు కూడా ఎంత పెద్ద ఉపయోగాన్ని అందిస్తాయో చాలామందికి తెలియదు. ముఖ్యంగా పాన్ లేదా గరిటెల హ్యాండిల్ చివర ఉండే చిన్న రంధ్రం చాలా మంది కేవలం వేలాడదీయడానికి మాత్రమే అనుకుంటారు. కానీ వాస్తవానికి ఈ చిన్న రంధ్రం వెనుక ఎన్నో ఉపయోగాలు దాగి ఉన్నాయి. వంట చేస్తూ గరిటెను ఎక్కడ పడితే అక్కడ పెట్టడం వల్ల ప్లాట్ఫాం మొత్తం నూనె జిడ్డుతో మురికిగా మారుతుంది. ప్రతి సారి శుభ్రం చేయడం కూడా ఇబ్బందిగా మారుతుంది. అయితే ఈ సమస్యకు సులభమైన పరిష్కారం అదే హ్యాండిల్ రంధ్రంలో దాగి ఉంది. సరైన విధంగా ఉపయోగిస్తే వంటగదిని శుభ్రంగా ఉంచుకోవడమే కాకుండా, పనిని కూడా సులభతరం చేసుకోవచ్చు.
వంట చేస్తూ గరిటె లేదా చెంచాను ఎక్కడైనా ఉంచడం వల్ల అది అంటుకున్న నూనె, ఆహార అవశేషాలు ప్లాట్ఫాం మీద పడిపోతాయి. కానీ చెంచా కాడ పరిమాణం హ్యాండిల్ రంధ్రానికి సరిపోతే, దానిని అందులో నిలువుగా పెట్టడం ద్వారా ఆ సమస్యను పూర్తిగా నివారించవచ్చు. ఇలా ఉంచినప్పుడు గరిటెకు అంటుకున్న పదార్థం తిరిగి పాత్రలోకే కారిపోతుంది. దీంతో వంటగది శుభ్రంగా ఉండటమే కాకుండా, అదనంగా శ్రమ కూడా తగ్గుతుంది. ఈ పద్ధతి ఇటీవల సోషల్ మీడియాలో కూడా విపరీతంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. చాలా మంది దీనిని ఉపయోగించి తమ అనుభవాలను పంచుకుంటున్నారు.
ఇక లోహపు పాత్రల విషయంలో వేడి ఒక పెద్ద సమస్య. పాన్ వేడెక్కినప్పుడు హ్యాండిల్ కూడా వేడి అవ్వడం సహజం. అయితే హ్యాండిల్ చివర ఉన్న రంధ్రం వల్ల ఆ ప్రాంతంలో లోహం పరిమాణం తక్కువగా ఉండి వేడి వ్యాప్తి తగ్గుతుంది. అలాగే ఆ రంధ్రం గుండా గాలి సులభంగా ప్రవహించడం వల్ల హ్యాండిల్ త్వరగా చల్లబడే అవకాశం ఉంటుంది. దీంతో వంట చేసేటప్పుడు చేతులు కాలిపోవడం వంటి ప్రమాదాలను తగ్గించుకోవచ్చు. ఈ చిన్న మార్పు వంటగదిలో భద్రతను పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
పాత కాలంలో వంటగదుల్లో అరలు లేదా నిల్వ సదుపాయాలు తక్కువగా ఉండేవి. ఆ సమయంలో పాత్రలను గోడకు గుచ్చిన మేకులకు లేదా కొక్కేలకు వేలాడదీయడానికి ఈ రంధ్రం ఎంతో ఉపయోగపడేది. ఇప్పటికీ చిన్న కిచెన్లలో స్థలం ఆదా చేయడానికి ఇదే ఉత్తమ మార్గంగా ఉపయోగపడుతోంది. పాత్రలను వేలాడదీయడం వల్ల అవి సులభంగా అందుబాటులో ఉండటమే కాకుండా వంటగది క్రమబద్ధంగా కనిపిస్తుంది. ముఖ్యంగా ఇరుకైన ప్రదేశాల్లో ఈ విధానం ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఇకపై వంట చేసేటప్పుడు ఈ చిన్న రంధ్రాన్ని కేవలం వేలాడదీయడానికే కాకుండా గరిటెను ఉంచడానికి కూడా ఉపయోగించి చూడాలి. దీని వల్ల ప్లాట్ఫాం శుభ్రంగా ఉండటమే కాకుండా వంట ప్రక్రియ కూడా సులభమవుతుంది. అయితే ఒక ముఖ్యమైన జాగ్రత్త కూడా అవసరం. వేడి గరిటెను హ్యాండిల్ రంధ్రంలో పెట్టేటప్పుడు అది ప్లాస్టిక్ హ్యాండిల్ అయితే కరిగిపోకుండా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. సరైన విధంగా ఈ చిన్న చిట్కాను ఉపయోగిస్తే వంటగది పనుల్లో పెద్ద మార్పును చూడవచ్చు.
