!
హైదరాబాద్, క్ఐమ్ మిర్ర్ : మెంతి కూర మన వంటింట్లో తరచుగా కనిపించే ఆకుకూరల్లో ఒకటి. రుచితో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఎక్కువగా ఉండటంతో చాలామంది దీన్ని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటుంటారు. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పీచుపదార్థం, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అయితే అందరికీ ఒకేలా ఉపయోగపడదు. కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితులు ఉన్నవారు మెంతి కూరను మితంగా తీసుకోవడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
మధుమేహం ఉన్నవారికి మేలు…
మెంతి కూరలో ఉండే పీచుపదార్థం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. అందుకే మధుమేహంతో బాధపడేవారు తమ ఆహారంలో మెంతి కూరను చేర్చుకోవచ్చు. అయితే ఇప్పటికే షుగర్ మందులు వాడుతున్నవారు జాగ్రత్తగా ఉండాలి. ఎందుకంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు మరీ తగ్గిపోయే అవకాశం ఉంటుంది. వైద్యుల సలహాతో తీసుకోవడం ఉత్తమం.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారికి బెస్ట్…
మెంతి కూరలో క్యాలరీలు తక్కువగా, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. దీన్ని తినడం వల్ల కడుపు ఎక్కువసేపు నిండిన భావన కలుగుతుంది. దీంతో మధ్య మధ్యలో ఆకలి వేయడం తగ్గి, అనవసరంగా తినే అలవాటు తగ్గుతుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఆహార ఎంపికగా చెప్పవచ్చు. అలాగే జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
వీరు మాత్రం జాగ్రత్త…
లో బీపీ సమస్య ఉన్నవారు లేదా రక్తపోటు మందులు వాడుతున్నవారు మెంతి కూరను అధికంగా తీసుకోవడం మంచిది కాదు. ఇందులోని కొన్ని పదార్థాలు రక్తపోటును మరింత తగ్గించే అవకాశం ఉంది. అలాగే గర్భిణీలు కూడా అధిక మోతాదులో మెంతి ఉత్పత్తులు తీసుకునే ముందు వైద్యులను సంప్రదించడం మంచిది. కొంతమందికి మెంతి వల్ల అలర్జీ వచ్చే అవకాశం కూడా ఉంటుంది.
మితంగా తింటేనే ప్రయోజనం…
మెంతి కూర ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసినప్పటికీ, అధికంగా తింటే గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. వారానికి రెండు నుంచి మూడు సార్లు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటే మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో, బరువు నియంత్రణలో మెంతి కూర ఉపయోగపడుతుంది. అయితే ఆరోగ్య పరిస్థితులను బట్టి సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
