Tea Health Benefits: ఉదయం లేవగానే చేతిలో వేడివేడిగా ఒక కప్పు టీ పడితే కలిగే ఆనందం చాలా మందికి ప్రత్యేక అనుభూతి. ఆ వేడి ఆవిరి ముఖాన్ని తాకిన క్షణంలోనే నిద్ర మాయమైపోయినట్టుగా అనిపిస్తుంది. మొదటి సిప్ గొంతు దాటగానే శరీరమంతా చైతన్యం పరుగెత్తిన భావన కలుగుతుంది. మనసు అప్రమత్తమవుతుంది, కళ్లలో స్పష్టత పెరుగుతుంది, రోజు ప్రారంభమైందనే సంకేతం శరీరానికి అందినట్టుగా ఉంటుంది. టీ లో ఉండే కేఫైన్ ఇచ్చే తక్షణ ఉత్సాహం, ఎల్ థియానిన్ కలిగించే ప్రశాంత ఏకాగ్రత కలిసి ఉదయం మూడ్ను సమతుల్యం చేస్తాయి. అందుకే చాలామందికి టీ లేకుండా రోజు మొదలైనట్టే అనిపించదు.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువగా సేవించే పానీయాల్లో టీ ముందు వరుసలో నిలుస్తోంది. పాలు కలిపిన టీ సాధారణంగా మన దేశంలో విస్తృతంగా వాడుకలో ఉన్నా, ఇప్పుడు బ్లాక్ టీ మరియు గ్రీన్ టీపై అవగాహన గణనీయంగా పెరిగింది. ఈ రెండూ ఒకే మొక్క అయిన కామెల్లియా సినెన్సిస్ ఆకుల నుంచే సిద్ధమవుతాయి. అయితే తయారీ విధానంలో తేడా ఉంటుంది. పచ్చ టీ తక్కువ ఆక్సీకరణ ప్రక్రియకు లోనవుతుంది, బ్లాక్ టీ పూర్తిగా ఆక్సీకరణ చెందుతుంది. అందుకే రంగు, రుచి, సువాసనలో తేడాలు స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి.
ఆరోగ్యపరంగా పరిశీలిస్తే ఈ రెండు రకాల టీల్లోనూ శక్తివంతమైన ప్రతిఆక్సీకరణ గుణాలు కలిగిన ఫ్లేవనాయిడ్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. గుండె సంబంధిత సమస్యలు, స్ట్రోక్, కొన్ని రకాల కణజాల వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో ఇవి పాత్ర వహించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. రోజుకు 2 కప్పులు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ బ్లాక్ టీ సేవించే వారిలో గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదం తక్కువగా ఉండొచ్చని కొన్ని అధ్యయనాలు తెలియజేశాయి. మరోవైపు పచ్చ టీ రక్తపోటు నియంత్రణలో, మెదడు పనితీరు మెరుగుపరచడంలో, ఆరోగ్యకరమైన వృద్ధాప్యానికి మద్దతు ఇవ్వడంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని చెబుతున్నారు. ఇందులో ఉండే ఎపిగాలోకాటెకిన్ గాలేట్ అనే ప్రతిఆక్సీకరణ పదార్థం కణజాల రక్షణలో సహకరిస్తుందని భావిస్తున్నారు.
కేఫైన్ పరంగా చూస్తే బ్లాక్ టీ లో సుమారు 50 మిల్లీగ్రాముల వరకు ఉండవచ్చు, పచ్చ టీ లో సుమారు 30 మిల్లీగ్రాముల వరకు ఉండొచ్చు. అయితే ఇది తయారీ విధానం, మగ్గించే సమయం ఆధారంగా మారవచ్చు. ఈ రెండు టీల్లోనూ కాఫీతో పోలిస్తే తక్కువ కేఫైన్ ఉంటుంది. ఎల్ థియానిన్ అనే పదార్థం ఉండటం వల్ల అప్రమత్తత పెరిగినా, అతిగా ఆందోళన కలగకుండా సహాయపడుతుంది. అందుకే టీ సేవించిన తర్వాత ఉత్సాహం తో పాటు ఒక ప్రశాంతత కూడా అనుభూతి అవుతుంది.
మొత్తంగా ఏది ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమనే ప్రశ్నకు ఒకే సమాధానం ఉండదు. వ్యక్తిగత రుచి, ఆరోగ్య పరిస్థితి, అవసరాల ఆధారంగా బ్లాక్ టీ లేదా గ్రీన్ టీ ఎంచుకోవచ్చు. అయితే రోజుకు 3 నుంచి 4 కప్పులకే పరిమితం కావడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అధికంగా సేవిస్తే ఆందోళన, నిద్రలేమి, గుండె వేగం పెరగడం, జీర్ణ సమస్యలు వంటి దుష్ప్రభావాలు కనిపించవచ్చు. పరిమితంగా తీసుకుంటే ఈ రెండు రకాల టీలూ రోజును ఉత్సాహంగా ప్రారంభించేందుకు, ఆరోగ్యాన్ని సమతుల్యం చేసేందుకు తోడ్పడతాయని చెప్పవచ్చు.
