CoffeeFacts history - Crime Mirror

మన రోజువారీ జీవితంలో మలం అంటే పూర్తిగా పనికిరాని వ్యర్థం అనుకుంటాం. అది శరీరం బయటకు వెళ్లాక దానిపై ఎలాంటి ఆలోచన కూడా చేయము. కానీ ప్రపంచంలో కొన్ని సందర్భాల్లో అదే మలం లక్షలు, కోట్ల రూపాయల విలువను సంపాదిస్తుంది అనేది చాలా మందికి తెలియని నిజం. ఆశ్చర్యంగా అనిపించినా జంతువుల మలం, పురాతన మలం, ఇంకా కొన్ని ప్రత్యేక పరిస్థితుల్లో వచ్చిన మలం కూడా విలువైన వస్తువులుగా మారాయి. ఇవి ఎలా విలువ పొందాయి? ఎందుకు ప్రజలు వాటిని కొనుగోలు చేస్తున్నారు? ఇప్పుడు సులభంగా అర్థమయ్యేలా వివరంగా చూద్దాం. సముద్రంలో దొరికే “బంగారం” – అంబర్గ్రిస్ సముద్రంలో తిమింగలాల వల్ల ఏర్పడే అంబర్గ్రిస్ ప్రపంచంలోనే అత్యంత విలువైన సహజ పదార్థాల్లో ఒకటి. ఇది సాధారణంగా స్పెర్మ్ వేల్ అనే తిమింగలం జీర్ణ ప్రక్రియలో ఏర్పడుతుంది. తిమింగలం తినే స్క్విడ్, కట్ల్ఫిష్ వంటి జీవుల గట్టి భాగాలు జీర్ణం కాకపోవడంతో, అవి శరీరంలో క్రమంగా ఒక ఘన పదార్థంగా మారుతాయి. ఈ పదార్థం కొన్ని సంవత్సరాల తర్వాత బయటకు వస్తుంది. ఈ అంబర్గ్రిస్ను పరిమళ ద్రవ్యాల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. దీని వాసన ప్రత్యేకంగా ఉండటంతో, ఖరీదైన పర్ఫ్యూమ్లలో దీనికి చాలా డిమాండ్ ఉంది. కొన్ని సందర్భాల్లో ఇది కోట్ల రూపాయల వరకు అమ్ముడైంది. మలంతోనే కళ – విభిన్న ఆలోచన ఒక ఇటాలియన్ కళాకారుడు తన మలాన్ని చిన్న డబ్బాల్లో నిల్వ చేసి “కళాఖండం”గా అమ్మిన సంఘటన ప్రపంచాన్ని ఆశ్చర్యపరిచింది. ఆయన ఉద్దేశం చాలా సింపుల్ ... “మనుషులు విలువను ఎలా నిర్ణయిస్తారు?” అన్న ప్రశ్నకు సమాధానం చూపించడం. ఆశ్చర్యకరంగా, ఆ డబ్బాలు సంవత్సరాల తరువాత లక్షల రూపాయలకు అమ్ముడయ్యాయి. కొంతమంది అవి నిజంగా మలం కాకపోవచ్చని అనుమానించినా, వాటి విలువ మాత్రం తగ్గలేదు. ఇది ఆర్ట్ ప్రపంచంలోని విచిత్రమైన నిజాన్ని చూపిస్తుంది. ఏనుగుల మలం నుంచి కాఫీ థాయ్లాండ్ ప్రాంతంలో తయారయ్యే ఒక ప్రత్యేక కాఫీ ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన కాఫీలలో ఒకటి. ఈ కాఫీ తయారీ విధానం చాలా విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఏనుగులకు కాఫీ గింజలు తినిపిస్తారు. అవి జీర్ణం అయిన తర్వాత మలం ద్వారా బయటకు వస్తాయి. ఆ గింజలను శుభ్రపరచి కాఫీగా తయారు చేస్తారు. ఈ ప్రక్రియ వల్ల కాఫీ రుచి మృదువుగా, చేదు తక్కువగా ఉంటుంది అని తయారీదారులు చెబుతున్నారు. ఒక కప్పు ధర వేల రూపాయల వరకు ఉంటుంది. జకో పక్షి - విలాసవంతమైన కాఫీ సివెట్ పిల్లి తరహాలోనే బ్రెజిల్ దేశంలోని అడవుల్లో కనిపించే 'జకో' అనే అరుదైన పక్షి విసర్జించే మలానికి కూడా కాఫీ పరిశ్రమలో విపరీతమైన డిమాండ్ ఉంది. ఈ పక్షులు కేవలం అత్యంత నాణ్యమైన, ఆర్గానిక్ కాఫీ పండ్లను మాత్రమే ఏరికోరి తింటాయి. వీటి మలం నుండి సేకరించిన గింజలతో తయారు చేసే కాఫీ చాలా సువాసనతో కూడి ఉంటుంది. ఈ జకో బర్డ్ కాఫీ ధర కిలోకు సుమారు రూ. 70,000 నుండి రూ. 80,000 వరకు పలుకుతుంది. గ్వానో మలం- వ్యవసాయానికి శక్తివంతం పెరూ, పసిఫిక్ మహాసముద్ర తీర ప్రాంతాల్లో లభించే సముద్ర పక్షులు, గబ్బిలాల మలాన్ని గ్వానో అంటారు. ఈ మలంలో నైట్రోజన్, ఫాస్ఫరస్, పొటాషియం వంటి పోషకాలు అత్యధిక మోతాదులో ఉంటాయి. ప్రపంచంలోనే అత్యంత శక్తివంతమైన సహజసిద్ధమైన ఎరువుగా దీనికి గుర్తింపు ఉంది. దీనిని సేకరించడం కోసం అంతర్జాతీయంగా పెద్ద పెద్ద వ్యాపార ఒప్పందాలు జరుగుతుంటాయి. కొన్ని దేశాలు దీని కోసం యుద్ధాలు కూడా చేశాయి. పాండా మలం – ఖరీదైన టీ కథ చైనాలో పాండా మలం ఉపయోగించి పండించిన టీని అత్యంత ఖరీదైనదిగా ప్రచారం చేశారు. పాండాలు తినే బాంబూ పూర్తిగా జీర్ణం కాకపోవడంతో, వారి మలం పోషకాలు కలిగి ఉంటుందని భావించారు. అదే కారణంగా ఈ మలం ఎరువుగా ఉపయోగించి పండించిన టీకి భారీ ధర నిర్ణయించారు. అయితే దీనికి శాస్త్రీయ ఆధారాలు స్పష్టంగా లేవు. సివెట్ పిల్లి - కోపి లువాక్ కాఫీ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన కాఫీలలో ఒకటైన 'కోపి లువాక్' (Kopi Luwak) తయారీ వెనుక ఈ పిల్లి మలమే కీలక భూమిక పోషిస్తుంది. ఇండోనేషియా, వియత్నాం దేశాల్లో ఈ రకమైన కాఫీ ఉత్పత్తి ఎక్కువగా జరుగుతుంది. ఆసియాన్ సివెట్ పిల్లులు తోటల్లోని పండిన కాఫీ గింజలను (Coffee Cherries) తింటాయి. ఈ గింజలు వాటి కడుపులోకి వెళ్లాక.. జీర్ణక్రియలో ఎంజైమ్ల రసాయన చర్యల వల్ల గింజల్లోని చేదు అంతా పోయి ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవర్ వస్తుంది. పిల్లి విసర్జించిన మలం నుండి ఈ కాఫీ గింజలను వేరు చేసి, శుభ్రం చేసి కాఫీ పొడి తయారు చేస్తారు. అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో ఈ కాఫీ ధర కిలోకు రూ. 25,000 నుండి రూ. 50,000 వరకు ఉంటుంది. భారత్లో కూడా ఇప్పుడు కూర్గ్ పరిసర ప్రాంతాల్లో దీనిని ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు. దేశీయ ఆవులు - పంచగవ్య, జీవామృతం భారతదేశంలో సాంప్రదాయ వ్యవసాయం మరియు ఆయుర్వేదంలో దేశీయ ఆవు పేడ మరియు మూత్రానికి ఉన్న డిమాండ్ అంతా ఇంతా కాదు. ప్రస్తుతం ప్రపంచవ్యాప్తంగా సేంద్రీయ వ్యవసాయం వైపు మొగ్గు చూపుతుండటంతో ఆవు పేడకు డిమాండ్ విపరీతంగా పెరిగింది. సహజ ఎరువులైన జీవామృతం, ఘనజీవామృతం, పంచగవ్య తయారీలో దీనిని వాడుతున్నారు. అలాగే ఆయుర్వేద మందులు, సోపులు, ధూప్ స్టిక్స్ తయారీలో కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తున్నారు. అమెరికా, ఈకామర్స్ ప్లాట్ఫారమ్లైన అమెజాన్ వంటి సైట్లలో ఆవు పేడతో చేసిన పిడకలను ప్యాక్ చేసి భారీ ధరలకు విక్రయిస్తుండడం గమనార్హం. పక్షి మలం నుంచి కాఫీ బ్రెజిల్లో కొన్ని పక్షులు తిన్న కాఫీ గింజల నుంచి తయారైన కాఫీ కూడా చాలా ఖరీదైనది. ఈ పక్షులు మంచి గింజలను మాత్రమే ఎంచుకోవడం వల్ల కాఫీ రుచి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. లక్షల సంవత్సరాల పాత మలం పురాతన కాలంలో జంతువుల మలం కాలక్రమేణా రాళ్లుగా మారిపోతుంది. దీనిని ఫాసిల్ మలం అంటారు. ఇలాంటి ఫాసిల్స్ శాస్త్రవేత్తలకు పురాతన జీవుల ఆహారం, జీవన విధానం గురించి తెలుసుకోవడంలో సహాయపడతాయి. కొన్ని ఫాసిల్స్ వేల డాలర్లకు అమ్ముడయ్యాయి. ఇంగ్లాండ్లో తవ్వకాల సమయంలో బయటపడిన పురాతన మలం మ్యూజియంలో ప్రదర్శనగా ఉంచారు. ఇది వేల సంవత్సరాల క్రితం జీవించిన మనుషుల జీవన విధానాన్ని అర్థం చేసుకోవడానికి ఉపయోగపడింది. మనకు వ్యర్థంగా కనిపించే మలం కూడా కొన్ని సందర్భాల్లో అమూల్యంగా మారుతుంది. ప్రకృతి, శాస్త్రం, చరిత్ర ఈ మూడు కలిసినప్పుడు విలువ అనేది పూర్తిగా మారిపోతుంది. అందుకే విలువ అనేది మన దృష్టికోణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మనం పట్టించుకోని వస్తువే ఇంకెక్కడో ఖజానాగా మారవచ్చు! also read: రక్తదానంపై అపోహలు వద్దు.. నేడు ప్రపంచ రక్త దాతల దినోత్సవం

Tag: CoffeeFacts history

Most Read

‘లెనిన్‌’ విడుదల మళ్లీ వాయిదా.. కొత్త రిలీజ్ డేట్‌ ఫిక్స్ చేసిన నాగార్జున

చేపల వేటలో విషాదం: చెరువులో మునిగి మత్స్యకారుడు మృతి

ఫిఫా వరల్డ్ కప్ ప్రైజ్ మనీ ఎంతో తెలుసా…?

వ్యర్థమా? కాదు! కోట్ల విలువ చేసే మలం – మీరు నమ్మలేని నిజాలు

EDITOR PICKS

వ్యర్థమా? కాదు! కోట్ల విలువ చేసే మలం – మీరు నమ్మలేని నిజాలు

POPULAR POSTS

మునుగోడు ఆశ..రాజన్న శ్వాస..

డ్రైవింగ్ లైసెన్స్‌ నేరుగా ఇంటికే..!

RGV: బలవంతుడిదే రాజ్యం.. గెలిచిన వారి మతంలో చేరుతా!

POPULAR CATEGORY

ABOUT US

Trending Tags

WhatsApp Channel