Palitana city: భారతదేశం అనేక రకాల సంస్కృతులు, భాషలు, వంటకాలు కలగలిపిన దేశంగా ప్రపంచంలో ప్రత్యేక గుర్తింపు పొందింది. మన దేశంలో ప్రతి ప్రాంతానికి తనదైన ఆహారశైలి ఉన్నా.. గుడ్డు, మాంసాహారం పూర్తిగా నిషేధించిన ఒకే ఒక్క పట్టణం ఉందని చాలామందికి తెలియదు. ఆ విశిష్ట పట్టణం పేరు పాలితానా. గుజరాత్ రాష్ట్రంలోని భావ్‌నగర్ జిల్లాలో ఉన్న ఈ నగరం ప్రపంచంలో అధికారికంగా గుర్తింపు పొందిన ఏకైక పూర్తిగా శాఖాహార నగరంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది ఏ ప్రభుత్వ ఆదేశంతో లేదా బలవంతపు నిర్ణయంతో ఏర్పడిన విధానం కాదు. అక్కడి ప్రజలు, ముఖ్యంగా జైన సన్యాసులు, భక్తులు స్వయంగా ఎంచుకున్న జీవన విధానం.
పాలితానాలో వేల సంఖ్యలో జైన సన్యాసులు, తపస్సు చేసే సాధువులు, అహింసను ఆచరణలో పెట్టే కుటుంబాలు నివసిస్తున్నారు. జైన మతం యొక్క ప్రధాన సూత్రం అహింస. ఏ జీవిని హింసించకపోవడం, ప్రాణికి ఎలాంటి నష్టం కలగకుండా ఉండడమే ఈ సిద్ధాంతం యొక్క మూలం. అందుకే జైనులు జంతువులను వధించడాన్ని తట్టుకోలేరు, మాంసం తినడాన్ని అంగీకరించరు. ఈ భావజాలాన్ని పాలితానా మొత్తం సమాజం గౌరవిస్తుంది.
2014లో ఈ పట్టణంలో ఒక కీలక సంఘటన జరిగింది. సుమారు 200 మంది జైన సన్యాసులు పెద్ద ఎత్తున నిరాహార దీక్ష చేపట్టారు. తమ పట్టణంలో మాంసాహారం విక్రయాన్ని పూర్తిగా నిలిపివేయాలని వారు స్పష్టంగా డిమాండ్ చేశారు. ఈ దీక్ష దేశవ్యాప్తంగా చర్చకు దారితీసింది. సన్యాసుల ఆందోళన తీవ్రత పెరుగుతుండడం, జైన సమాజం యొక్క మనోభావాలను గౌరవించాల్సిన అవసరాన్ని గుర్తించిన ప్రభుత్వం పాలితానాలోని దాదాపు 250 మాంసం దుకాణాలను మూసివేసింది. గుడ్లు, మాంసం, చేప, కోడి మాంసం వంటి ఉత్పత్తుల అమ్మకం, వాడకాన్ని అధికారికంగా నియంత్రించింది.
ఈ నిర్ణయం తీసుకున్న తర్వాత పాలితానా పట్టణం భారతదేశంలోనే కాక ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఒక ప్రత్యేక గుర్తింపు తెచ్చుకుంది. ఇక్కడ పూర్తిగా శాఖాహార ఆహారమే అందుబాటులో ఉంటుంది. దాంతో అనేక శాఖాహార రెస్టారెంట్‌లు ప్రారంభమయ్యాయి. ఉత్తర భారత వంటకాల నుంచి దక్షిణ భారత రుచుల వరకు అన్నింటినీ శాఖాహార రూపంలో అందించే విస్తృతమైన వెరైటీలు ఈ పట్టణానికి నూతన ఆకర్షణగా మారాయి.
పాలితానా ప్రముఖ జైన తీర్థయాత్రా కేంద్రంగా కూడా ప్రపంచం నలుమూలల నుంచి భక్తులను ఆకర్షిస్తుంది. శత్రుంజయ పర్వతంపై ఉన్న శిలా మండపాలు, జైన దేవాలయాల సముదాయం ప్రపంచ ప్రసిద్ధి. ప్రతీ సంవత్సరం వేలాది మంది భక్తులు ఈ పట్టణాన్ని దర్శించుకుంటారు. అయితే, ఈ పట్టణంలో మాంసాహారం పూర్తిగా నిషేధించబడినందున మాంసం తినే పర్యాటకులకు ఆహార ఎంపికలు కాస్త పరిమితంగా ఉంటాయని కొంతమంది వ్యాఖ్యానిస్తుంటారు. అయినా, పాలితానా పట్టణ ప్రజలు అహింసా సిద్ధాంతాన్ని కాపాడడమే తమకు ముఖ్యమని చెబుతుంటారు.
ALSO READ: Health Tips: ఇవి చూడటానికి బొగ్గులా నల్లగా కనిపించినా.. ఆరోగ్యానికి మాత్రం ఔషధమే
